Рыба Cтаврида - это средняя морская рыба, которая принадлежит к семейству окунеобразных и представляет огромную ценность для кулинаров из всего мира. Она обитает в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также ее можно встретить у берегов Японии и Средиземного моря.
Она отличается голубо-серебристым цветом и острым гребнем, который использует как защиту от хищников.
Мясо этой рыбы отличается нежным вкусом и малой калорийностью, так что ее можно смело включать в рацион людям, которые следят за своей фигурой или хотят похудеть. В 100г рыбы содержится 119 ккал. Из них большая часть - это легкоусвояемой белок, с помощью которого ускоряется обмен веществ. Благодаря аминокислотам и жирным кислотам Омега-3, снижается риск сосудисто-сердечных заболеваний и атеросклероза.
Мясо ставриды не содержит больших костей и имеет специфический вкус с кислинкой, но при этом оно остаётся сочным и мягким.
Существует множество способов приготовить ставриду: сварить, зажарить, запечь. Из неё получаются отличные консервы и вкуснейшие супы.
Вы можете купить ставриду в нашем магазине.