Лаврак - это довольно крупная морская рыба семейства Окунеобразных, которую ценят кулинары во всем мире как за вкусовые качества, так и за пользу для здоровья человека.
В основном, эту рыбу выращивают на рыбных фермах в Италии, Франции и Испании где ее кормят специальным кормом.
Лаврак обладает большим туловищем с серебристой расцветкой, белоснежным брюхом и темными пятнышками на спине. Боковая линия рыбы очерченная гладкой полосой вдоль туловища. Средняя длина рыбы приблизительно 1м, а масса 12кг.
Лаврак - кладезь всех необходимых витаминов и минералов для здоровья человека. Более 70% массы занимает легкоусвояемый белок, который прекрасно помогает сбросить лишний вес. В свою очередь, фосфор помогает укреплять опорно-двигательный аппарат, а йод предотвращает проблемы щитовидной железы.
За счет жирных кислот Омега-3, которые содержаться в мясе Лаврака, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Мы рекомендуем купить Лаврак в нашем магазине и оценить его невероятный вкус. Его мясо невероятно нежное и мягкое, а за счёт отсутствия мелких костей, можно не переживать, готовя изысканный ужин для всей семьи.