Ив Папан 2

(Код: 159)
2 iv papan 1
2 iv papan 12 iv-papan 22 iv papan 3
68,20 грн / шт

Характеристики

86-110 г/шт
Франция
В раковине
Живая продукция
Поштучно

«Ив Папан» ( «Белая Жемчужина или Перль Бланш») выбрана Ostrёiculteur (устричным фермером) за его глубокую форму, которая имеет больший объем мяса. Они усиливают качество своей оболочки (перламутр, твердость) в течение 2 месяцев созревания в Клэр с плотностью 10 устриц / м2. Вкус рафинирования (баланс в воде, соли и йоде). Доля мяса выше, чем в устрицы Fine de Claire Standard, а уровень наполнения превышает 10,5.

Выбор до и после созревания позволяет производителю устранить слабые устрицы и гарантировать качество мяса и безупречный внешний вид раковины.

Текстура при созревании будет более интенсивной, чем в Fine de Claire.

При дегустации он отличает Fine de Claire по объему во рту и наиболее выраженной сладости.

Новый завоз

Показано 1 - 18 из 18
Показано 1 - 18 из 18

пер. Гаванский, 4А, г. Киев, Украина, 04080

Посмотреть на карте >

 

icon tel
+38 (067) 406 6 406
+38 (044) 206 3 206
icon clock
Пн-Пт 9:00-18:00